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Quand je vais au marché, je mets dans mon panier…

La coupure de la baguette a lancé la saison du Marché d'été de Mont-Tremblant. Gracieuseté

La coupure de la baguette a lancé la saison du Marché d'été de Mont-Tremblant.

Brigitte Bertrand
Publié le 3 Juillet 2012
Publié le 3 Juillet 2012
Brigitte Bertrand  RSS Feed

Le Marché d’été de Mont-Tremblant a ouvert ses kiosques le samedi 30 juin dernier sous un radieux soleil en plein cœur du Village.

Sujets :
Radio-Canada , Chambre , Caisse populaire Desjardins de Mont-Tremblant , France , Village de Mont-Tremblant

Les producteurs ont pris d’assaut les lieux afin d’offrir fruits et légumes frais, variétés de viandes, miel ou fromages aux gastronomes de la région. La directrice du marché, Diane Séguin et son chef partenaire Sébastien Houle ont accueilli les clients avec le sourire. sEb a réalisé sa première recette de la saison et a aussi servi café, croissants et viennoiseries au bistro Seb petit dej.

Pour l’occasion, le chef invité du sud-ouest de la France, Francis Cardaillac était sur place, celui-là même qui a cuisiné le bœuf Angus de la ferme Riverview Farm le 3 juillet à l’émission Des kiwis et des hommes sur les ondes de Radio-Canada. La présidente de la Chambre de commerce de Mont-Tremblant Dominique Laverdure, le président du CLD des Laurentides Yvan Paradis, la conseillère municipale Roxanne Lacasse et la présidente du c.a. de la Caisse populaire Desjardins de Mont-Tremblant, Nancy Wilson ont procédé à la coupe de la baguette, lançant officiellement le marché cette saison.

Le Marché d’été est ouvert tous les samedis de 9h à 13h dans le Village de Mont-Tremblant (face à la gare), jusqu’au 1er septembre. Le site web des marchés d’été regorge de recettes, dont celles de l’artisan culinaire Sébastien Houle : www.marchedete.com/marche-mont-tremblant.

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